środa, 9 maja 2012

Pizzerinki jako bardzo zdrowa przekąska:)

Witajcie:)
Moją drugą pasją jest gotowanie ostatnio stawiam na zdrowe jedzenie:)
Mając chwilę wolną staram się coś przygotować:)
Jutro od 4.30 jestem na nogach , czeka mnie bardzo ciężki dzień , do domu wrócę późnym wieczorem ok 20. W ciągu dnia lubię przekąsić coś zdrowego i domowego:) Ostatnio mi brakuje czasu na wszystko śpię po 5 godz a moje życie jest w ciągłym maratonie. Byle tylko wytrzymać do lipca, bo czasami już sił mi brakuje .....
Pomysły czerpie z bloga Dorotki bardzo Wam polecam tam zajrzeć, dziewczyna codziennie dodaje nowe przepisy ja korzystałam już kilka razy z jej pomysłów i naprawdę wszystko wychodzi super:)

Domowe pizzerinki na drugie śniadanie w pracy:)


Składniki:
Ciasto na ok 6 pizzerinek:
500g mąki ( 3 szklanki)
2 łyżki otrąb pszennych
1,5 łyżeczki siemia lnianego
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
4 łyżki oliwy z oliwek
3 dag drożdży
200 ml ciepłej wody

dodatki:
wędlina 
cukinia
cebula

sos pomidorowy:
1 łyżka przecieru pomidorowego
1 łyżka oliwy
1 łyżka wody
starty ząbek czosnku
½ łyżeczki suszonej bazylii
szczypta chilli


Wykonanie:
W ciepłej wodzie rozpuszczamy cukier i drożdże, kiedy zaczną rosnąć, łączymy wszystkie składniki i zagniatamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia.
Cebulę obieramy, kroimy w plasterki (jeśli jak ja wolicie łagodniejszy jej smak – spażcie ją wrzątkiem).
Kiedy ciasto podwoi swoja objętość, dzielimy je wg upodobania do wielkości np na 6 części, rozwałkowujemy formując małe okręgi . Nagrzewamy piekarnik na 220st.
Mieszamy wszystkie składniki sosu,
smarujemy pizzerinki i na każdej układamy plasterki cukinii, cebuli i wędlinę.
Przenosimy na blachę oprószoną mąką. Wstawiamy do piekarnika. Pieczemy ok 15 - 20 min.
 










Są przepyszne i zdrowe:)

Wypróbujecie? Dajcie znać jak Wam wyszły?

Pozdrawiam :*
Justine

15 komentarzy:

  1. dlaczego narobiłaś mi takiego smaka na nie, co ? ;p
    daj jedną;)
    Pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. zapraszam wpadaj na Podlasie:) ha

    OdpowiedzUsuń
  3. z cukinią jeszcze nie robiłam :)
    wczoraj kupiłam drożdże na pizzę, zrobię jutro chyba :))

    OdpowiedzUsuń
  4. ja tu głodna siedzę, a Ty mi takie smakowitości pokazujesz? ;) ach, Ty niedobra ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Aj widzisz poczęstowałam bym Cię i mam dobre winko do tego :) Skusisz się ?

    OdpowiedzUsuń
  6. Chętnie bym wypróbowała ale wędlina..gr.
    nowy post u mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. ojej tez chce, aż mi ślinka leci, mniam

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwaga! W dniu dzisiejszym przenoszę bloga na Facebooka.
    Pierwsze 150 osób, które kliknęły 'Lubię To' jako konta prywatne, NIE strony, biorą udział w loterii ♥

    Zapraszam !
    http://www.facebook.com/fashionablyyy

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetny blog. Zapraszam do mnie:
    swiat-na100latki.blogspot.com

    Pozdrawiam:*

    OdpowiedzUsuń